رادیو صبا در برنامه «دوراهی» مخاطبان را را فوت و فن تهیه قطاب یزدی آشنا می كند.
قطاب نوعی شیرینی ایرانی است. این شیرینی از معروف‌ترین شیرینی‌های سنتی استان یزد است. یكی از لذیذترین، شناخته شده‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های یزدی قطاب است كه از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. بنا به شنیده‌ها و مستندات، پیشینه این شیرینی به اواخر دوره قاجار برمی گردد.
رادیو صبا روز یكشنبه 19 فرودین در برنامه «دوراهی» میزبان خلیفه های (شیری پز) یزدی می شود و مخاطبان را با روش تهیه قطاب یزدی آشنا می كند.
این برنامه در قالب یك مسابقه رادیویی با طرح سوالات دوگزینه ای مخاطبان را با مهارت ها و مشاغل متنوع آشنا می كند.
بسته های «فنی، تاریخچه، تخصص و ادبیات» از بخش های مختلف این برنامه است كه در هر بخش سوالاتی در زمینه شغل از شركت كنندگان پرسیده می‌شود.
مسابقه پر هیجان دوراهی با اجرای «مهدی پر» و تهیه كنندگی رضا عزتی و هماهنگی آتوسا برهانی نژاد از شنبه تا چهار شنبه ساعت11 تقدیم مخاطبان می شوند، شنوندگان می توانند با ارسال پیامك در زمان پخش این برنامه در این مسابقه شركت كنند.
